Richtig einfrieren und gut verpacken

Besonders Norwegen-Neulinge stehen vor der Frage: “Wie bekomme ich den gefangenen Fisch richtig und vor allem gefroren nach Hause?” Doch der Reihe nach! Die richtige Fischverarbeitung beginnt bereits auf dem Angelboot. Kehlt alle gefangenen Fische ordentlich – auch wenn ihr euch in einem Fangrausch befindet. Weiterlesen →